Szeretettel köszöntelek a Konyhatündérek közösségi oldalán! Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb. Ezt találod a közösségünkben: Képek - 35 db Videók - 1 db Üdvözlettel, Konyhatündérek vezetője
Imádom a pizzát, és tudom, hogy ezzel nem vagyok egyedül. Ha hátralévő életemben csak és kizárólag egyetlen ételt ehetnék, a pizza lenne az, és szinte biztos vagyok benne, hogy még csak meg sem unnám. Mondják azonban, hogy jóból is megárt a sok, és bármennyire is fáj ezt beismernem, igaz ez a pizzára is. Sem megerősíteni, sem tagadni nem tudom, hogy volt már olyan hét, amikor három különböző nap is ott figyelt a háromszög alakú szelet a tányéromon. Ilyenkor azért kicsit elszégyellem mrég azonban egy kedves barátnőm mutatott egy trükköt, amitől a bűntudat tovaszállt, és ma már boldogan, tiszta lelkiismerettel eszek hetente többször is pizzát, ha ahhoz van kedvem: a trükk pedig nem más, mint a túrós-zabos pizzatészta. Igen, túró és zabpehely a pizzában, még ha furcsán is hangzik, márpedig nekem első hallásra furcsán hangzott. Aztán megkóstoltam, és az első falattal odalettek a kétségeim óta volt már ebédre a túrós-zabos csoda, de készült belőle (késő) esti nassolnivaló is. És a legjobb?
A maglisztek helyett használhatunk egyéb liszteket is: zabpehelyliszt, szénhidrát csökkentett liszt, barna rizsliszt ugyanolyan jó. 🙂 Mi most szezám- és lenmaglisztekkel készítettük el. Hozzávalók: 285 g zsírszegény túró 20 g lenmagliszt 20 g szezámmagliszt 1 tojás 50 g pulykamell sonka 30 g kukorica 40 g paradicsompüré 120 g light mozzarella só, fűszerek A túrót, a tojással és a lisztekkel alaposan összekeverjük, sózzuk és egy pici pizza fűszerkeveréket is szórhatunk hozzá. 200 fokon 15 percet sütjük. Ha elősütöttük, megkenjük a paradicsompürével, erre jöhetnek a feltétek és ismét 15 percet sütjük 180 fokon.