Mit egyél… …edzés előtt 2-3 órával zabpehely joghurttal müzlikeverék mogyoróvajas kenyér zabkeksz teljes kiőrlésű pékáruval készült szendvics …edzés előtt 1 órával érett banán banánturmix müzliszelet sportital sportszeletek …ha nincs időd, de nem akarod kihagyni az edzést szőlőcukor speciális sportszeletek/gélek/shakek Ha eltelt a délután, és nem volt időd enni (erre máskor figyelj, hogy ne legyen ilyen), és olyan lelkiismeretes vagy, hogy nem akarod kihagyni az edzést, akkor is gondoskodj a megfelelő energiapótlásról. Üres gyomorral ne indulj el, főleg egy magas intenzitású edzésre! Mozgásra fel! 🙂
Mindenki másnak → Ne félj a szénhidrátoktól. Egyél bőven belőlük! Valószínű, hogy egy CH-igényes edzést követően az aktuális TDEE értékednél valamivel többet ehetsz, anélkül, hogy híznál – feltéve, hogy a többlet szénhidrátból származik. Mivel azonban ez zsákbamacska, én azt javaslom, az étkezéseid megtervezése során továbbra is a teljes napi energiaigényedből (TDEE) indulj ki. Ha ezt meghaladnád pár száz kalóriával, ne fájjon a fejed miatta. A többlet valószínűleg glikogénvisszatöltésre fordítódik. Megjegyzem, ha egyáltalán nem eszel CH-t, egy glükoneogenezis nevű folyamattal a "semmiből" is képes vagy szép lassan visszatölteni a glikogénraktárakat. Ez az egyik oka annak, hogy ketogén diétán lévők is képesek nagy intenzitású sporttevékenységre. Erről még szó lesz. Ez azonban közel sem ideális megoldás, úgyhogy erre ne alapozz. 4. Mikor? Most jön a hüpp-hüpp-hüpp-barba-trükk! Teljesen mindegy, hogy az edzést megelőzően mikor töltöd fel a glikogénraktárakat! A "gyúrós kultúrában" elterjedt tévhit, hogy a glikogén (részleges) kiürülését követően, vagyis egy keményebb edzés után sietned kell az evéssel.
Ennek elmulasztása izomfájdalmat vagy fájdalmat okozhat, és másnap nem tud normálisan mozogni. Ez megakadályozza, hogy folytassa az edzéstervet, de minden más napi tevékenység elvégzése is költsége lesz. Az edzés utáni helyreállításhoz az alábbiak szerint kell enni. Ellenállás vagy kardioedzés: Fogyasszon harapnivalót vagy kis harapnivalót körülbelül 30 perccel a kardió edzés befejezése után. Ennek az étkezésnek két rész szénhidrátból és egy rész fehérjéből kell állnia. Ha az edzés hosszú volt, akkor sok elektrolitot veszít el sóval vagy izotóniás italokkal kell visszanyerni őket. Egy erősítő edzés után: Körülbelül 30 perccel az edzés befejezése után kell egy kis étkezés vagy snack, amelyből áll 2 rész fehérje és egy kis szénhidrát. Ha növelni szeretné az izomtömeget, akkor növelje a szénhidrát részt. A szénhidrátban gazdag ételek, amelyeket edzés után kell enni banán, alma, édesburgonya, csicseriborsó, paradicsom vagy piros bogyós gyümölcsök. Ami a fehérjetartalmú ételeket illeti, a legelőnyösebb a tojás, a csirkemell, a hal, a tej, a görög joghurt vagy a fehérjeturmix, bár mindig előnyösebb természetes ételekkel elkészíteni.
Inkább egyfajta édes és sós keverék. A mogyoróvajjal megkent alma egy olyan házikészítésű energiaszelet, ami a legjobb üzemanyag egy 1-2 órás edzés előtt. Megfelelő mennyiségű fehérjét tartalmaz (a mogyoró tele van proteinnel), továbbá természetes gyümölcscukrot, és mogyoróolajat. Az almás mogyoróvajban levő cukor lassan, fokozatosan jut a véráramba, így a teljes edzés időtartama alatt jó kondiban lehet. És hogy még mi jó a mogyoróvajban? E és B vitaminban gazdag, jó folsav forrás. Egész évben elérhető. Napi fogyasztása is erősen javallott (1-2 kanál, nem az egész üveg). Egy 2002-es kutatás szerint, amit a Harvard Egyetemen végeztek, azok a nők, akik napi 1-2 evőkanál mogyoróvajat fogyasztottak, kevésbé voltak hajlamosak a 2-es típusú diabéteszre (azaz a felnőttkori, nem inzulinfüggő cukorbetegségre). Egy 2004-ben végzett kutatás szerint pedig (Pennsylvania Állami Egyetem) az ajánlott napi vitaminbevitel szintje (az ún. RDA) sokkal jobb volt azoknál, akik naponta kisebb mennyiségű mogyoróvajat fogyasztottak.
Igazad van, valamikor enned kell edzést megelőzően. Szerencsére glükózt nem csak "realtime" tudsz táplálékból előállítani. A májad és az izmaid képesek szénhidrát elraktározására ún. glikogén formájában. Van viszont egy fontos különbség köztük! Emberkísérletek alapján önmagában a böjtölés nem csökkenti érdemben az izom-glikogén szintjét, azt a szervezetünk nem használja fel a vércukorszint fenntartásához. 1 2 3 A bicepszedben eltárolt glikogént például csak a bicepszed képes felhasználni a saját mozgásához. Ebből az következik, hogy ha az izmaid glikogénraktárai telítettek, akkor akár napokon át is éheztetheted magad – az itt eltárolt szénhidrát érintetlen marad, készenlétben. Ugye mondanom sem kell, hogy ez egykor miért volt fontos a túlélésünk szempontjából? Ha a glikogént néhány napos éhezés kiüríthetné a testünkből, nem maradna energiánk a táplálék megszerzéséhez. A testzsír a létfenntartáshoz és az alapvető mozgáshoz elég lenne, de krízishelyzetben nem lennénk képesek nagy intenzitású erőkifejtésre.
A kiegyensúlyozott és teljes értékű étrend segít a célok elérésében a sporttal. A tested nem lesz képes teljesíteni, ha nem látod el a szükséges tápanyagokkal, ugyanúgy, nem fog tudni helyreállni az edzés befejezése után. Vigyázzon egészségére belülről, és észre fogja venni a különbséget a külsődön. És ne felejtse el megfelelően hidratálni testét a kezdés előtt, edzés közben és befejezés után, mivel edzés közben a szervezet elveszíti a vizet és a sókat, amelyek beavatkoznak sok szerv működésébe.