A saláta termesztési formáját jól megvilágított helyre kell helyezni. A bokor életének újrakezdése nagyon gyorsan megtörténik. A fiatal levelek néhány napon belül megjelennek a növényen attól a pillanattól kezdve, hogy a bokrokat az edénybe helyezték. A víznek nem szabad stagnálnia, ezért azonnal cserélni és frissíteni kell 48 óránként. A levelek levágása a szokásos technológia szerint történik. Annyi levelet vágunk le, amennyi egy adott időpontban szükséges. Nem kell nagy termésre számítani, de a bokrok ilyen termesztésének köszönhetően finom salátaételeket lehet főzni. Hogyan termeszthetünk salátát otthon (videó) A talaj trágyázásához nagyon óvatosnak kell lennie. A szerves vegyületek nem eshetnek a saláta levelére. A műtrágya erős közvetlen hatása a lap felületére használhatatlanná teheti. A különféle betegségek megelőzése érdekében egy egyszerű szabályt kell követnie - jól mossa meg a zöldségeket, gyümölcsöket és más fogyasztásra alkalmas növényeket. Ez a szabály különösen igaz a saját termesztésű salátára.
Hogyan ültessünk és termesztünk salátát otthon (videó) Galéria: saláta otthon (15 kép) Ezúttal azt javaslom, hogy megvitassuk az otthoni "ágyások" legjobb terményeit - azokat, amelyek nem igényelnek különösebb gondosságot, ugyanakkor mindig a lehető legrövidebb idő alatt kedveskednek a betakarításnak. Bemutatom a listámat, és várom észrevételeiket. 1. ZöldhagymaTermészetesen a "slágerparádémat" vezeti. Valószínűleg életében legalább egyszer mindenki az ablakpárkányon termesztette, még ha csak gyermekkorában is - kíváncsiságból. Ideális növény a házi kertbe: gyorsan növő, szerény, hasznos. Mint ültetési anyag használhatja mindkettőt (nagy frakció - minták), és a szokásos - fehérrépa. mindkettőt kipróbáltam; egy készletből (vagy egy kis fehérrépából) a betakarítás természetesen kevesebb - a hagyma gyorsabban fogy. De a toll - az én ízlésem szerint - lágyabb és gyengédebb. Ezenkívül egy kis gerenda kevesebb helyet foglal el ültetéskor. A nagy hagyma több zöldet ad, a tolla általában nagyobb, és tovább tarthat a betakarítás róla.
A vízitorma még télen is sikeresen nő az ablakpárkányon - nagyon hidegálló (a +15 és +18 fok közötti hőmérsékletet ideálisnak tartják), és nem válogatós a fényre. Az egyetlen dolog, amire szüksége van, a talaj és a levegő rendszeres nedvesítése, mivel ez a növény nem szereti a szárazságot. Annak érdekében, hogy a zöldek folyamatosan az asztalon maradjanak, célszerű a következő adag vízitormát elvetni 7-10 naponta. A növekedéstől fejes salátaformák otthon a kellő tapasztalat megjelenéséig jobb megtagadni: lombtársaiknál igényesebbek, gondosabb gondozást igényelnek, tenyészidejük pedig általában hosszabb. Hogy őszinte legyek, meg sem próbáltam otthon termeszteni a leveles salátát olyan méretben, amilyen méretben eléri a kertben – nekem a zsenge, fiatal levelek is elégek voltak. De ha a hely megengedi, és a salátához megfelelő körülmények vannak, akkor nagy rozetták is beszerezhető petrezselymet termeszt, két árnyalatot kell figyelembe vennie: a növény fotofil, és magvai meglehetősen lassan csíráznak.
Az összes fenti tételt figyelembe véve üvegházi termesztés esetén 1 550 Ft/kg összköltséggel számolhatunk 15 éves időtávon. Egy vertikális termesztőlétesítmény létesítési költsége az Egyesült Államokban hektáronként 18, 3 milliárd Ft-ba kerül, nem véletlen, hogy ritka az ekkora létesítmény. Az USA legnagyobb vertikális farmja az Oasis Biotech cég Las Vegas-ban működő üzeme (2 hektár), de az AeroFarms 0, 64 hektáros, 11, 7 milliárd Ft-ért tavaly felhúzott üzeme is óriásinak számít, igaz viszont, hogy az előző példában szereplő üvegház 35 kg/m2/éves hozamával szemben a vertikális termesztésben 141 kg/m2/év hozammal lehet kalkulálni. Csak a 15 évre vetített lineáris értékcsökkenés évi 1, 22 milliárd Ft/ha, ami fajlagosan 865 Ft/kg költséggel terheli meg a keretet. A termesztési költségeknél az üvegházihoz hasonló létszámú munkaerő (hektáronként 22 fő) esetén 1 044 Ft/kg jönne ki, de például a Growcer magas szinten robotizált rendszere már abba az irányba mutat, hogy a közeli jövőben hektáronként legfeljebb 3-4 fő alkalmazása is elegendő lehet, ekkor a jelenlegi 765 Ft/kg-os munkaerőköltség 100-130 Ft/kg környékére esne vissza, bár az amúgy is óriási beruházási költségek még tovább növekednének.
Jobb reggel levágni a kész fejeket, miközben a saláta még hűlt és friss, eltávolítva az alsó leveleket. Javasoljuk, hogy a jégsalátát hűvös, szellőző helyen tárolja, de jobb azonnal fogyasztani, mielőtt elveszítené csodálatos ropogós tulajdonságait. Sokféle étel elbűvölő kísérője! A jéghegy saláta egészséges és ízletes. Különféle ételekhez használják. Annak érdekében, hogy a terméket vitaminokkal és ásványi anyagokkal telítettebben termeszthesse, saját maga kell termesztenie. A jó eredmény eléréséhez be kell tartania a vetésre, öntözésre, világításra vonatkozó összes ajánlást. A helyes termesztési technológia a növényben található összes vitamin megőrzése, egészséges megjelenése és időben történő betakarítása. Ültethető üvegházba, nyílt terepen és otthon. Sokoldalú a termesztési feltételek szempontjából, amely lehetővé teszi, hogy egész évben házilag készített salátát tegyen az ételekbe. Üvegházi termesztési technológia Az üvegházban való termesztés nem minden évszakban lehetséges, mivel a magas hőmérséklet ellenjavallt a jéghegy számára.
A jégsaláta leírása és eredete A jégsaláta korai termés, érési időszak 50-90 nap, a káposzta salátákra utal. Külsőleg egy korai fehér káposztára hasonlít. A világos zöld levelek rozettája faragott szegéllyel kis káposztafejet alkot 300-600 gr. Ízét tekintve hasonlít a kínai káposztához, de lédús és ropogós leveleiben különbözik. Ezek a tulajdonságok vonzóak a hideg előételek elkészítésében és az ételek kialakításában is. A növény az amerikai tenyésztőknek köszönhetően elterjedt az egész világon. Század elején kapták meg a kultúrát. Jelenleg kereskedelmi forgalomban termesztik. Eredetileg "ropogós salátának" hívták. Ezt követően az ízlését értékelték. A jégsalátafejek átlagos tömege 300-600 gramm A gazdák a "jégpárnát" használták a termés megőrzésére. A dobozba fektetett káposztafejeket jégkockákkal szórták meg. Ennek eredményeként a "jég" (jég) szó elkapta a növényt, amely aztán "jéghegyvé" alakult át. Ajánlások a vetés előtt az országban A kultúra inkább agyagos vagy homokos agyagos, semleges talajok... Ezért a savasság csökkentése érdekében először dolomitlisztet, fahamu vagy mészkő kerül a talajba.
Videó áttekintés a növekvő jéghegy palántákról Amikor nyílt terepen ültetik az ágyásokba, körülbelül 40 cm távolságban hosszanti barázdákat készítenek, amelyekbe a magokat belehelyezik, figyelembe véve a várható csírázási sebességet (de egy kicsit sűrűbb, jobb). Annak érdekében, hogy a termesztési körülmények a legkényelmesebbek legyenek, érdemes először letakarni az ágyat takaróanyaggal - ez üvegházhatást kölcsönöz és felgyorsítja a csírázást. Olvassa el a kapcsolódó cikket: A legjobb burkolóanyag kiválasztása: fagytól, kártevőktől, gyomoktól Egy hónap múlva gyomlálás történik, a gyenge és felesleges növényeket eltávolítják, és felületesen meglazítják, biztosítva a gyökerek oxigént. Növekvő üvegházban A káposztasaláták nem szeretik a hideg éghajlatot vagy a túl magas hőmérsékletet. És itt az üvegház jó segítő lesz. A legfontosabb, hogy figyelje a levegő és a talaj optimális páratartalmát, elkerülve a túlmelegedést a forró napokon. A növényeket kis dobozokba lehet ültetni, ha polcokra helyezik (ami nagyban megkönnyíti a karbantartást), vagy egyszerűen földi ágyakba.